Salada de legumes com salmão defumado

  • tomates 1 pc.
  • pepinos frescos 1 pc.
  • rabanete 4 pcs.
  • pimentão 0,5 pcs.
  • champignons 3 peças.
  • cebola verde 2 pcs.
  • coentro 3 raminhos
  • endro 3 ramos
  • peixe salgado vermelho (salmão) 80 g
  • suco de limão
  • óleo vegetal
  • sal
  • pimenta
  • folhas de alface para servir

PREPARAÇÃO PASSO A PASSO

Passo 1

Salada de legumes com salmão fumado. Passo 1

Legumes em cubos, cachos de rabanete. Corte o peixe em um cubo.

Passo 2

Salada de legumes com salmão fumado. Passo 2

Champignon picado, polvilhado com suco de limão e sal. Deixe por 10 minutos.

Passo 3

Misture todos os ingredientes juntos. Misture suavemente. Ao servir, polvilhe com sementes de gergelim, secas em uma frigideira seca. Para provar pimenta, tempere com óleo.