Salada de frango com aipo

Nesta receita de salada, você pode usar frango branco e escuro. Para encher uma salada melhor com uma maionese suave, com um sabor cremoso e suave.

INGREDIENTES

  • 600 g de filé de frango
  • 250 g de pepinos em conserva
  • 250 g de tubérculo de aipo
  • 300 g de pão de centeio delicioso
  • 4-5 colheres de sopa. maionese caseira
  • 2 colheres de sopa óleo vegetal

PREPARAÇÃO PASSO A PASSO

Passo 1

Filetes de frango derramar água fria, leve para ferver. Retire a espuma com espuma, adicione sal, reduza o fogo e cozinhe sob uma tampa frouxamente fechada por 20 minutos. Retire a carne, deixe esfriar. Pique o filé de frango e as tiras de pepino em conserva.

Passo 2

Aipo descascado, cortado em tiras finas, colocado em uma peneira, baixado em água fervente com sal por 3 minutos.

Passo 3

Corte o pão em pequenos cubos. Frite em óleo vegetal até dourar, 2-3 minutos. Agite filés, pepinos e aipo. Tempere com maionese. Separadamente sirva biscoitos.