Salada de cogumelos marinados com legumes

Uma receita simples porem saborosa.

INGREDIENTES

  • salmoura da lata – 1 colher de sopa. l.
  • bulbo de cebola – 1/2 pc.
  • vegetal ou azeite – 1 colher de sopa. l.
  • cogumelos em conserva (mel agarics, cogumelos ostra, cogumelos, champignons) – 300 g (1 pote)
  • tomates – 2 pcs.
  • pimentão – 1 pc.
  • monte de aneto

PREPARAÇÃO PASSO A PASSO

Passo 1

Descasque a cebola, retire as sementes da pimenta. Pimenta cortada em tiras. Corte a cebola fina, mas não muito finamente. Corte os tomates em anéis ou fatias. Dill para lavar, secar cuidadosamente e moer. Dobre todos os legumes numa saladeira.

Passo 2

Os cogumelos podem lançar-se em um coador ao excesso de líquido de vidro. Deixe 1 colher de sopa. l. salmoura para reabastecimento. Corte cogumelos grandes, coloque os pequenos inteiros.

Passo 3

Misture vegetais ou azeite com salmoura, tempere a salada, misture, sal à vontade. O jantar sem calorias extras está pronto!